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Nishihara
Group
【製造会社】大豆製品／鹿児島県
新技術の導入によって生まれた、大豆本来のおいしさと香り
素材と製法、衛生管理まで徹底してこだわっています。
一般的に大豆は水に一度浸けてから搾るのですが、ゆば将では乾燥大豆のまま搾る技術により、栄養分を逃すことなく、かつ大豆本来の豊かな味わいと香りを味わえる商品づくりを実現させました。原料は年2回視察し、厳選した国産大豆を使っています。
1枚ずつ職人の手で丁寧に作られているゆば。通常ゆばの賞味期限は1週間ですが、熱殺菌することで28日まで延ばすことが可能になりました。
生ものなので、徹底した衛生・品質管理のもとで製造を行い、安心安全な商品のみをお届けしています。
白大豆のほか、高級料亭などで人気のある緑大豆や黒大豆なども取り扱っています。
【看板商品】
つまみ上げ湯葉
450g×12P(冷蔵)
【取扱商品】 ●豆乳 ●ゆば ●和え物
【会社概要】
会社名
株式会社 ゆば将
所在地
鹿児島県鹿児島市本名町1822番地1号
電話番号
TEL:099-246-9220
FAX:099-246-9225
