創業以来、素材に対する深い知識を持つ先達から技術そして伝統を学び、製品に創意工夫を加えながら、おいしさを追及してまいりました。 自慢の「麺」は、小麦本来の特性を最大限引き出すために研究開発したオーダーメイドの機械により、徹底した衛生管理のもとで作られています。 これからも製品のさらなる品質向上を目指し、躍進してまいります。