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Nishihara
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【製造会社】さつま揚げ／鹿児島県
八分揚げにこだわるのは、出来立てを食べてほしいから
本場鹿児島のさつま揚げを 一番おいしい状態でお届け
さつま揚げが一番おいしいのは、やはり揚げたて。店頭でお出しする際に、おいしさがピークになるよう計算し、あえて八分揚げの状態でお届けしています。素材の味を最大限に引き出す製法と職人の技がつくる、本場の味をぜひどうぞ。
具材によってすり身を変え、さらにすり身本来の甘みをそこなわないよう、その日の気温や湿度に合わせて練っています。
一番釜では高温で芳ばしさと色をつけ、二番釜では低温でじっくりと加熱。二段階加熱というひと手間が素材の旨味を引き出します。
【看板商品】
薩摩揚小判天(八分揚げ) 1kg×12P(冷凍)
【取扱商品】 ●さつま揚げ ●つみれ ●すり身 ●新丈
【SHOP】
店舗名
薩摩家 いづろ店
所在地
鹿児島県鹿児島市金生町7-6 1F
電話番号
TEL:0120-13-3208
店舗名
薩摩家 鹿児島空港店
所在地
鹿児島県霧島市溝辺町麓822
鹿児島空港ビル2F 出発ロビー(Dream Garden内)
鹿児島空港ビル2F 出発ロビー(Dream Garden内)
店舗名
薩摩家 鹿児島中央駅店
所在地
鹿児島県鹿児島市中央町1-1
さつまち鹿児島中央駅みやげ横丁内
さつまち鹿児島中央駅みやげ横丁内
電話番号
TEL:099-204-7170
